Bier Brauen : Sud Julene

Aktualisiert am: 26.12.2025

Mit Sud Julene braute ich am 29.11.2025 ca 70 Liter Creussen Dunkel.

1. Einmaischen verlief wunderbar, durch den Malzgeruch ist dieser Arbeitsschritt mit am schönsten :)
2. Temperatur Halten bei den Rasten wieder sehr gut, Durchrühren lassen ist echt der Bringer
3. Läutern lief auch geil :)
4. Gut am Hochheizen, da komm ich ne halbe Stunde früher zum Kochen
5. Stammwürze zu hoch, musste ca 5 Liter verdünnen. Obwohl eigentlich gar nicht so schlecht, wird der Topf wieder randvoll und kommt mehr raus.
6. Runter Kühlen auch prima
7. Gärung Klasse verlaufen, zwei Wochen bleiben wir jetzt, dann crashen.

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