Bier Brauen : Sud Kamila
Mit Sud Kamilla wurde am 09.09.2023 ca 70 Liter Dunkles Bier gebraut.
Veröffentlicht am: 19.09.2023
- Erste Stammwürze Messung war noch zu hoch => Malz Schüttung weiter reduzieren
- Mit ausgerechneter Verdünnung auf 12,0% runtergekommen (Ziel 11,8%)
- Beim Runterkühlen Silikonschlauch im Würzekühler geplatzt
- Würzekühlung wegen Reparatur 20 min später durchgeführt
- Hefe ist gut angekommen
- Fasskühler braucht zu der Jahreszeit wegen Umgebungstemperatur zuviel Strom
- Nach 9 Tagen bei 3,1% gehts in den Cold Crash
- Silikonschläuche vom Würzekühler jetzt mit Panzertape verstärkt
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