Events 2022

Datum Event Beschreibung Bild
21.12.2022 Ausflug Zum Abschluss des Jahres machen wir heuer mal ne Weihnachtsfeier in Leups. Ab dem 10. Seidla is alles frei, wer blus 9 schafft muss selber zahln :)
03.12.2022 Bier Brauen
Sude 2022
Sud Bianca beschliesst heuer das Braujahr für mich. Insgesamt hab ich viele interessante Erkenntnisse gewonnen und hoffe im nächsten Jahr noch näher an mein geplantes Ziel heranzukommen:
Beide Biere Creussen Pils und Creussen Dunkel auch immer stetig sau geil zu brauen.
Die Temperaturunterschiede in meiner Hobby-Brauerei von fast +30°C im Sommer bis nahezu -5°C im Winter machens mir dabei nicht leicht;-)
Also Prost auf 2023!
Events : 2022 : 301 : Bier Brauen : 1 Events : 2022 : 301 : Bier Brauen : 2 Events : 2022 : 301 : Bier Brauen : 3 Events : 2022 : 301 : Bier Brauen : 4
29.10.2022 111. Bier Probe Auch diesmal hatten wir während des Bier Brauens drei Sorten zur Verkostung. Unser Sieger ist das  Spaten Münchner Hell mit Note 2,43.
Bier : Spaten Münchner Hell Spaten Münchner Hell 2,43
Bier : Aktien Zwickl Kellerbier Aktien Zwickl Kellerbier 2,63
Bier : Mönchshof Kellerbier Mönchshof Kellerbier 3,07
Bier : Spaten Münchner Hell
29.10.2022 Bier Brauen
Sude 2022
Eigentlich habe ich Ende Oktober mit kalten Temperaturen in meiner Lagerhalle gerechnet, aber das Wetter war nicht Brauerfreundlich. Anstatt die Hauptgärung von Sud Franziska einfach bei Raumtemperatur durchzuführen, musste ich die Lagerung meiner anderen Sude unterbrechen um meinen Fasskühler zur Kühlung nutzen zu können. Events : 2022 : 298 : Bier Brauen : 1 Events : 2022 : 298 : Bier Brauen : 2 Events : 2022 : 298 : Bier Brauen : 3 Events : 2022 : 298 : Bier Brauen : 4 Events : 2022 : 298 : Bier Brauen : 5 Events : 2022 : 298 : Bier Brauen : 6
22.10.2022 Ausflug Am Samstag waren wir wieder auf unserer langen Wandertour Pfad der dunklen Biere von Pegnitz über Büchenbach, Leups, Schnabelwaid nach Creussen unterwegs. Start war schon morgens um 08:00 und Ende irgendwann so um 21-22 Uhr :) Outdoor : Wandern : Fränkische Schweiz : Pfad der dunklen Biere
03.09.2022 110. Bier Probe Während des ersten Bier Brauen nach der Sommerpause bewerteten wir 3 Sorten Bier. Gewonnen hat diesmal das  Kulmbacher Edelherb mit Note 2,05.
Bier : Kulmbacher Edelherb Kulmbacher Edelherb 2,05
Bier : Lang Bräu Pils Lang Bräu Pils 2,78
Bier : Five Stars Lager Beer Five Stars Lager Beer 4,93
Bier : Kulmbacher Edelherb
03.09.2022 Bier Brauen
Sude 2022
Anfang September gings dann nach der Sommerpause endlich wieder los. Mit Sud Dominique hab ich ein Dunkles eingebraut, dass dann Dezember fertig wird. Events : 2022 : 296 : Bier Brauen : 1 Events : 2022 : 296 : Bier Brauen : 2 Events : 2022 : 296 : Bier Brauen : 3 Events : 2022 : 296 : Bier Brauen : 4 Events : 2022 : 296 : Bier Brauen : 5 Events : 2022 : 296 : Bier Brauen : 6 Events : 2022 : 296 : Bier Brauen : 7 Events : 2022 : 296 : Bier Brauen : 8
30.07.2022 109. Bier Probe Bei einem 2-tägigen Sommerfest in der Bärenleite führten wir mal wieder ein Bier Probe durch und verkosteten diesmal gleich 6 Sorten :) Dabei hat das  Bolten Ur-Alt mit Note 2,00 am besten abgeschnitten.
Bier : Bolten Ur-Alt Bolten Ur-Alt 2,00
Bier : Bolten Alt Bolten Alt 2,11
Bier : Günther Bräu Bernstein Günther Bräu Bernstein 2,62
Bier : Wallburg Pilsner Wallburg Pilsner 3,21
Bier : Ahornberger Bayerisch Hell Ahornberger Bayerisch Hell 3,34
Bier : St. GeorgenBräu Goldmärzen St. GeorgenBräu Goldmärzen 4,38
Bier : Bolten Ur-Alt
26.05.2022 Vatertag Endlich ging am Vatertag wieder was in der Öffentlichkeit und wir mussten uns nicht in der Pamba verstecken :)
So zogen wir heuer von Frankenberg über Losau hoch zu den Windrädern und über Neuhof zurück nach Creussen.
Auf der beschwerlichen Tour kämpften sich folgende 5 tapfere NO MA'AM Freunde bis zum Ziel:
Lauty, Herbert, Dani, Tim, Johnny
Events : 2022 : Vatertag : Creussen : Maisel : 1
07.05.2022 108. Bier Probe Treffpunkt war wieder in der Bärenleite und heute haben wir uns für das  Brauerei Simon Spezial als unser bestes Bier des Monats mit Note 2,32 entschieden.
Bier : Brauerei Simon Spezial Brauerei Simon Spezial 2,32
Bier : Mahrs Bräu a U Mahrs Bräu a U 2,60
Bier : Manns Bräu Helles Manns Bräu Helles 3,20
Bier : Brauerei Simon Spezial
02.04.2022 107. Bier Probe Diesmal hatten wir 5 Sorten zum probieren, die uns ein Arbeitskollege besorgt hat.
Das  Andechs Andechser Hell mundete am besten und bekam deshalb von uns die Auszeichung Bier des Monats mit der Note 1,73.
Bier : Andechs Andechser Hell Andechs Andechser Hell 1,73
Bier : Wirts Madl Bayrisch Hell Wirts Madl Bayrisch Hell 2,07
Bier : Chiemseer Braustoff Chiemseer Braustoff 2,10
Bier : Giesinger Untergiesinger Erhellung Giesinger Untergiesinger Erhellung 2,30
Bier : Starnberger Hell Starnberger Hell 2,37
Bier : Andechs Andechser Hell
02.04.2022 Bier Brauen
Sude 2022
Bei Sud Laura flog ein schöner Schmetterling durchs kaputte Sudhausfenster rein und setzte sich zum Aufwärmen direkt neben meinen Brautopf nierder :)

Nun sind alle 3 Sude mit insgesamt 200 Litern beim Schlafen im Fasskühler und für mich gehts in die wohlverdiente Sommerpause ... also das heist natürlich nicht Beine hochlegen, sondern alles mal richtig durchputzen ;-)
Events : 2022 : 291 : Bier Brauen : 1 Events : 2022 : 291 : Bier Brauen : 2 Events : 2022 : 291 : Bier Brauen : 3 Events : 2022 : 291 : Bier Brauen : 4 Events : 2022 : 291 : Bier Brauen : 5 Events : 2022 : 291 : Bier Brauen : 6
19.03.2022 Bier Brauen
Sude 2022
Mit Sud Beatrice wurde das erste Dunkle nach dem verbesserten Zyklus eingebraut. Events : 2022 : 290 : Bier Brauen : 1 Events : 2022 : 290 : Bier Brauen : 2 Events : 2022 : 290 : Bier Brauen : 3 Events : 2022 : 290 : Bier Brauen : 4 Events : 2022 : 290 : Bier Brauen : 5 Events : 2022 : 290 : Bier Brauen : 6 Events : 2022 : 290 : Bier Brauen : 7
11.03.2022 106. Bier Probe Wiedermal zu Gast bei meinen Metallern in Bayreuth wählten wir das  Kulmbacher Kommunbräu Märzen mit der Note 1,92 zum Bier des Monats.
Bier : Dummy Kulmbacher Kommunbräu Märzen 1,92
Bier : Erlbacher Schwarze Seele Erlbacher Schwarze Seele 2,68
Bier : Erlbacher Zwickel Hell Erlbacher Zwickel Hell 3,19
Bier : Lang Bräu Burggraf Dunkel Lang Bräu Burggraf Dunkel 3,55
Bier : Grimbergen Double Ambrée Grimbergen Double Ambrée 5,00
19.02.2022 105. Bier Probe Während des Bier Brauens haben wir zu dritt wieder eine kleine Bier Probe durchgeführt.
Das  Drei Kronen Märzen hat uns mit seiner nur leichten Süße sehr gut geschmeckt und wurde von uns mit der Note 1,80 zum neuen Bier des Monats gewählt.
Bier : Drei Kronen Märzen Drei Kronen Märzen 1,80
Bier : Hartmann Edelpils Hartmann Edelpils 2,40
Bier : Hartmann Felsentrunk Hartmann Felsentrunk 2,47
Bier : Pflug Festbier Naturtrüb Pflug Festbier Naturtrüb 2,77
Bier : Leupser Pils Leupser Pils 2,87
Bier : Drei Kronen Märzen
19.02.2022 Bier Brauen
Sude 2022
Diesjähriger Braubeginn ist mit Pils-Sud Anastasia mitte Februar. Zur Vergärung verwende ich diesmal die untergärige Flüssighefe Zymoferm : WEIHENSTEPHAN-W34/70 die ich beim Brau Partner entdeckt habe.

Heuer werde ich vor allem die Gärung und Reifung optmieren. Dazu gehört die Umstellung auf ein andere Flüssighefe, perfektere Anstelltemperaturen von Hefe und Würze, längere Nachgärung sowie Reifung bei tieferen Temperaturen für eine bessere Klärung.
Events : 2022 : 287 : Bier Brauen : 1 Events : 2022 : 287 : Bier Brauen : 2 Events : 2022 : 287 : Bier Brauen : 3 Events : 2022 : 287 : Bier Brauen : 4 Events : 2022 : 287 : Bier Brauen : 5 Events : 2022 : 287 : Bier Brauen : 6
15.01.2022 104. Bier Probe Die erste Bier Probe des Jahres führten wir in kleiner geselliger Runde in Bayreuth/Bärenleite durch.
Das  Merkendorfer Hummel-Bräu Festbier hell hat uns am besten geschmeckt und wurde mit der Note 1,67 zum neuen Bier des Monats gewählt.
Bier : Merkendorfer Hummel-Bräu Festbier hell Merkendorfer Hummel-Bräu Festbier hell 1,67
Bier : Brauerei Kraus Lager-Hell Brauerei Kraus Lager-Hell 1,97
Bier : Göller Lager Göller Lager 2,31
Bier : Drei Kronen Hell Drei Kronen Hell 2,58
Bier : Merkendorfer Hummel-Bräu Festbier hell
06.01.2022 Stärke antrinken Nach nem ordentlichen Frühschoppen in der Bärenleite/Bayreuth gings bei schönen Wetter auf matschigen Wegen über Destuben und Wolfsbach zur zweiten privaten Einkehr in Neuenreuth. Bei gemütlicher Baustellenatmosphäre verweilten wir kurz und eilten dann sogleich weiter Creussen.
Bei kalten Temperatur liessen wir erst einmal in der Hobby Brauerei das Dunkle fliessen, später wärmten wir die durchgefrorenen Knochen beim Seppara und liesen den geilen Tag beim Luci ausklingen.
Events : 2022 : Stärke antrinken : 1 Events : 2022 : Stärke antrinken : 2 Events : 2022 : Stärke antrinken : 3 Events : 2022 : Stärke antrinken : 4 Events : 2022 : Stärke antrinken : 5 Events : 2022 : Stärke antrinken : 6

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