Events 2011
| Datum | Event | Beschreibung | Bild |
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| 31.12.2011 | Party | Wunderschöne Silvester Party im Keller bei Tanja und Michi mit Grillen, etlichen Spielchen und ausgelassener Stimmung im kleinen erlesenen Kreis. |
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| 19.11.2011 | 18. Bier Probe | Mal wieder eine Bier Probe in Michi's Wohnung wo alles begann:) Bier des Monats wurde mit der Note 2,11 das Kuchlbauer Turm Weisse. | 
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| 11.11.2011 | Ausflug | Den geplanten Besuch der Messe Brau Beviale 2011 in Nürnberg konnten wir leider doch nicht durchführen. Aber nächstes Jahr bestimmt ;-) | |
| 05.11.2011 | Bier Brauen | Das Brauen von Sud Daniela (2,0) im Wintersudhaus (Johnny's Küche) verlief wie geplant. Der niedrige Wohnzimmertisch eignete sich bestens zum Kochen und der extra installierte Dunstabzug arbeitete prima. Die Dick Hefe einer grösseren Brauerei kam schon nach einer Nacht an. |
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| 01.11.2011 | Ausflug | Besuch der Katze zur Neueröffnung der Sportheimgaststätte Kreuz Bayreuth | |
| 06.10.2011 | Brauer Treffen | Alle notwendigen Teile zum Gären, Lagern und Zapfen mittels Keg Fass werden wir jetzt lieber selbst kaufen anstatt sie auszuleihen. | |
| 24.09.2011 | Party | Eine wirklich Klasse Sommerabschluss Party in der Pyramide (Zankholzhütte) mit vielen Freunden und einem riesigen Lagerfeuer. |
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| 24.09.2011 | Bier Brauen | Trotz eines Arbeitsunfalles unseres Brauers gelang bei Sud Viktória diesmal ein Pils das alle Richtwerte erfüllte. Intern benoteten wir diesen Sud mit einer 2,5 |
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| 01.09.2011 | Brauer Treffen | Festlegung auf Keg Fass als zukünftigen Lagerbehälter. Diskussion über verschiedene Möglichkeiten ein Keg Fass zu reinigen. | |
| 20.08.2011 | Bier Brauen | Bei Sud Irena hatten wir einen ruhiger und sauberer Brauablauf bei herrlichen Wetter. Und vorallem diesmal bekamen wir auch eine richtige Pilsner Hefe. |
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| 11.08.2011 | Brauer Treffen | Unsere ungewollte Pils-Weizen-Mischung schmeckte leider scheusslich. Konnten uns selbst nur schwer durchringen eins zu trinken, Rest musten wir mal wieder entsorgen:( | |
| 31.07.2011 | 17. Bier Probe | Zweites Zelten am Russweiher Eschenbach für eine ganze Woche mit Bier Probe über 3 Tage. Bier des Monats wurde mit 2,17 dann das Holnsteiner Baroness Weisse | 
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| 09.07.2011 | Bier Brauen | Sud Nathalie zog sich bis in den Abend rein. Die Hefe gärte diesmal wie verrückt, mussten dann allerdings feststellen, dass man uns eine obergärige Hefe zugesendet hatte. Raus kam eine Art Pils-Weizen-Mischung. |
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| 11.06.2011 | 16. Bier Probe | Erstes Zelten heuer am Russweiher Eschenbach einschliesslich Bier Probe direkt am See :) Mit der Note 2,40 schnitt das Würth Windischeschenbacher Dunkles Zoiglbier am besten ab. | 
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| 05.06.2011 | Bier Brauen | Bei unserem zweiten Sud Franziska lief das Brauen völlig locker ab. Die gleichnamige Brauanlage Franziska konnte problemlos mit 2 Mann bedient werden. Allerdings ist die Hefe dann bei der Hauptgärung nicht angekommen und wir mussten zähneknirschend 25 Liter wegschütten :( |
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| 02.06.2011 | Vatertag |
Folgende Gladiatoren zogen mit in die Schlacht nach Creussen, Letten, Preussling, Engelmannsreuth und Haidhof: Maler, Körbchen, Robert, Alex, Dani, Lothar, Thomas, Klingo, Ratze, Wunder, Michi, Hasi, Johnny |
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| 22.05.2011 | 15. Bier Probe | Ausflug zum Landgasthof Stabo nach Steinensittenbach, der neuen Kneipe der Katze und Test der örtlichen Biere. Das Glossner Torschmied's Dunkel wurde mit einer 3,25 zum Bier des Monats. | 
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| 17.05.2011 | Brauer Treffen |
Bestimmung eines Namens für unsere zweite Brauanlage: Franziska. Auswahl eines neuen Gärbottich und eines neuen Loiterbottich. |
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| 14.05.2011 | 14. Bier Probe | Erste offizielle Bier Probe unseres selbstgebrauten Creussen Bier mit Freunden in der Pyramide (Zankholzhütte). Von der Gesamtnote 1,78 waren wir Brauer mehr als angetan:) |
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| 05.05.2011 | Brauer Treffen | Erster interner Test von unserem selbstgebrauten Creussen Bier in Johnny's Garten. Unser erstes Bier hatte eine super Farbe, war leicht trüb, einen wunderbaren Schaum und schmeckte hervorragend. Allerdings auch etwas stark. |  |
| 29.04.2011 | 13. Bier Probe | Ganz kurzentschlossen haben wir zu dritt ein Sixpack Karlskrone Weissbier Naturtrüb in Michi's Garten getest und mit 2,33 bewertet. | 
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| 02.04.2011 | Bier Brauen | Nach über einem Jahr haben wirs doch noch geschafft uns zusammenzuraufen und mit Sud Ariane das erste Creussen Bier mit der Heike in Johnny's Garten zu brauen. |
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| 21.01.2011 | 12. Bier Probe | Bei einem spontanen Treffen zu Luci's Geburtstag in seiner Pizzeria testeten wir das aus Sardinien stammende Bier Ichnusa Bionda Sardegna und bewerteten es mit 2,50. | 
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| 06.01.2011 | 11. Bier Probe | Am Obersten stellte Willy in seiner Gaststätte Waldschänke in Neuhaidhof fünf Biere vor, hauptsächlich von der Weltenburger Kloster Brauerei. Beim Stärke antrinken hat der Weltenburger Kloster Asam Bock mit der Note 2,00 am besten abgeschnitten. | 
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