Zutaten : Malz : IREKS

Die Firma IREKS in Kulmbach stellt unterschiedliche Malz Sorten her und beliefert damit verschiedene Brauereien. Auch Hobby Brauer können dort kleinere Mengen an Malz billig kaufen, man muss es allerdings selbst abholen.

Kontakt

Die erste Anfrage am 11.03.2010 schlug jedoch gleich mal fehl. Anscheinend wurde die web.de Email Adresse vom IREKS Firmen Server ausgefiltert. Auch der zweite Versuch über das Kontaktformular auf der Homepage blieb unbeantwortet. Zwei Wochen später direkt per Telefon klappte es schliesslich und wir wurden sehr freundlich beraten.

Abholung

Nach Vereinbarung eines Termins ging es dann am 28.04.2010 runter nach Kulmbach. Das IREKS Firmengelände findet man eigentlich auf Anhieb. Gleich die erste Einfahrt links rein landet man direkt auf dem Parkplatz, wo die erste Reihe rechts für Gäste vorgesehen ist. Anschliessend gings weiter zu Fuss zum Pförtner zur Anmeldung, der einen dann den Weg zur Malz Abteilung wies. Für den 25 kg Sack Pilsner Malz zahlten wir 16,66 EUR.

Bier Brauen : Zutaten : Malz : Mälzerei Ireks (1)Bier Brauen : Zutaten : Malz : Mälzerei Ireks (2)

Malz

Mindestmenge:
25 kg
Haltbarkeit:
2-3 Jahre
Lagerung:
trocken, kühl
Lieferung:
Selbstabholung (Mo-Fr von 8-16 Uhr)

Sorten

Gerstenmalz

Pilsner Malz, Wiener Malz, Urmalz (Münchner Typ), Melanoidinmalz, Aromamalz, Öko-Braumalz, Diastasemalz

Weizenmalz

Weizenbraumalz hell, Weizenbraumalz dunkel

Spezialmalze

Karamellmalze, Röstmalze, Roggenmalz, Sauermalz

Adresse

IREKS GmbH
Lichtenfelser Strasse 20
95326 Kulmbach
Deutschland
www.ireks.de

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