Jod : Vinoferm Jodlösung
Zur Feststellung der Stärke-Verzuckerung nach dem Maischen setzten wir bei unserem ersten Sud eine Jodlösung von Vinoferm ein, die wir kurzfristig für ca 5 EUR bei Ebay kauften.
Erfahrungsbericht
Mit der Jodlösung waren wir allerdings überhaupt nicht zufrieden. Die Jod-Messung zeigte keine eindeutige Verfärbung, selbst ein Test mit nur Malz und Wasser zeigte neutral.
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