Ab unserem zweiten Sud setzten wir eine Jod-N-50 Lösung ein, welche eindeutige Färbungen bei der Feststellung
der Stärke-Verzuckerung zeigte.
Erfahrungsbericht zu Jod-N-50 Lösung
Zur Feststellung der Stärke-Verzuckerung nach dem Maischen setzten wir bei unserem ersten Sud eine Jodlösung
von Vinoferm ein, die allerdings keine befriedigenden Ergebnisse lieferte.
Erfahrungsbericht zu Vinoferm Jodlösung