Rührwerk : Scheibenwischermotor
Bei unserer ersten Brauanlage setzten wir ein selbstgebautes Rührwerk ein, dessen 2-Blatt Rührstab über ein Netzgerät von einem LKW Scheibenwischermotor angetrieben wurde. Der Motor war auf dem Topfdeckel befestigt und über eine angefertigte Kupplung mit der Aluwelle verbunden.
Erfahrungsbericht
Während des Maischens machte schon nach kurzer Zeit unser kleines 12V Netzgerät wegen Überhitzung schlapp. Glücklicherweise konnten wir kurzfristig ein stärkeres organisieren. Aber auch damit mussten wir erkennen das unser Rührwerk zumindest für das Maischen einfach zu schwach ausgelegt war.
Bilder
