Bei meinem selbstgebauten Gegenstromkühler setzte ich anfangs eine kleine Bohrmaschinenpumpe ein. Die Wolfcraft Pumpe schaffte es auch problemlos die heisse Bierwürze aus dem grossen Topf anzusaugen und durch meine Edelstahlspirale zu pumpen.
Beim Aufbau war es wichtig die Pumpe geschickt zu platzieren, um möglichst einfach aus den Topf ansaugen zu können. Ab und zu war es während des Kühlens auch nötig das Bohrfutter nachzuziehen und jetzt nach ein paar Jahren schaut die Welle schon ziemlich geschunden aus.
Letztedlich hat die Wolfcraft Pumpe gut funktioniert. Allerdings ist das ständige Bedienen der Bohrmaschine sehr nervig. Beim Würzekühlen musste man immer zu zweit sein und einer durchgehend die Bohrmaschine betätigen. Deswegen habe ich die Wolfcraft Pumpe nach 5 Jahren durch die Novax 20 B, einer richtigen Bier Pumpe für heisse Würze, ersetzt.
Auch wenn sicherlich nicht alle Bauteile der Pumpe lebensmittelecht und hitzebeständige waren, haben es sowohl die Pumpe als auch ich überlebt und somit ist sie gut geeignet für die ersten Brau Versuche;-)
Silikonschlauch
Transparent milchiger Silikonschlauch für Temperaturen bis +200°C in verschiedenen Grössen
Silikonschlauch |
Bohrmaschine
Kleine selbstansaugende Pumpe die mit der Bohrmaschine betrieben werden kann
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