Die Hauptgärung mit obergäriger Hefe führe ich in meiner selbstgebauten Gärkammer durch, die aus einem
alten Fasskühler und einem Ölradiator als Heizung besteht.
Erfahrungsbericht zur Gärkammer Fasskühler
2500W Elektroheizung mit Überhitzungsschutz und stufenloser Temperaturregelung
Programmierbarer Temperaturregler mit 12 Zeiträumen für Maischen, Rasten und Gärung beim Bierbrauen