Behörden
Verbraucherschutz und Lebensmittelüberwachung
Kurze Erklärung und eigene Erfahrungen über die Anmeldung zum Lebensmittelunternehmer bei der Behörde Verbraucherschutz und Lebensmittelüberwachung des Landratamts.
Zoll
In Deutschland darf grundsätzlich jeder Bier brauen. Eine Anmeldung zum Hobbybrauen ist seit 2025 nicht mehr notwendig. Überschreitet man die maximale Menge von 500 Liter oder will man sein selbstgebrautes Bier verkaufen, muss man sich beim Zoll registrieren und die Biersteuer bezahlen.
