Sude 2011
| Datum | Sud | Wasser Malz |
Vorderwürze Gesamtwürze |
Hopfen | Stammwürze | Hefe | Schlauchen Endwürze |
Liter Alk |
Info |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05.11. | Daniela Pils |
15 4000p |
19,5 11,0 |
A-HP30 7,8 A-HP20 7,3 |
13,0 | BT100 | 18 - |
||
| 24.09. | Viktória Pils |
15 4000p |
14,0 11,0 |
A-HP30 7,8 A-HP20 7,3 |
12,5 | WP-PL 200750 |
15 - |
||
| 20.08. | Irena Pils |
15 5000p |
- 14,5 |
A-HP30 7,8 A-HP20 7,3 |
15,0 | WP-PL 200750 |
20 - |
||
| 09.07. | Nathalie Pils |
15,5 6100p |
- - |
A-HP40 -,- A-HP17 -,- |
16,0 | ZY-PU Z00680 |
20 - |
||
| 05.06. | Franziska Pils |
15,5 6000p |
16,5 11,0 |
A-HP40 -,- A-HP17 -,- |
- | ZY-PL Z00180 |
0 - |
||
| 02.04. | Ariane Pils |
20 4000p |
- 10,0 |
KU22 -,- | 13,7 | KU300 | 9 - |
||
| 82 |
Malz
- p
- Pilsner Malz
Hopfen
- A
- Aroma Hopfen
- HP
- Hallertauer Perle
- KU
- Kulmbacher Brauerei
Hefe
- BT
- Bayreuther Brauerei
- KU
- Kulmbacher Brauerei
- PL
- Pils Lager
- PU
- Pilsner Urquell
- WP
- Wyeast Propagator
- ZY
- Zymoferm
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Hallertauer Perle
100g Aromahopfen Hallertauer Perle als Hopfenpellets Typ 90
Pilsner Malz
1 kg ungeschrotetes Pilsner Malz für helle Biersorten EBC 3-5
Münchner Malz
1 kg ungeschrotetes Münchner Malz 1 für dunkles Bier EBC 12-17
Caramel Malz
1 kg ungeschrotetes Caramelmalz Caraaroma für Braunbiere EBC 300-400
Malzmischung
Malzmischung Pils untergärig mit Hopfen und Bierhefe geschrotet oder ungeschrotet für 10 bis 50 Liter
