Lagerung : Bügelflasche

Die Nachgärung unserer ersten Sude führten wir in gebrauchten Bügelflaschen durch und stellten diese für 4 Wochen bei ca 2-3 Grad in den Kühlschrank.

Reinigung

Sterilisation Kochwasser

Sterilisation Backofen

Abfüllen

Erfahrungsbericht

Reinigung und Sterilisation funktioniert problemlos, allerdings mit einigen Aufwand. Bei einer höheren Sudmenge manuell Flaschen reinigen könnte zum Problem werden. Im Moment sterilisieren wir unsere Bügelflaschen nur noch durch Erhitzen im Herd.

Beim Abfüllen ist ein bodenebener Ablasshahn absolut genial.

Bilder

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